E dando uma volta pela Wook encontrei esta receita que parece interessante!!
Acho que vou experimentar!

Quiche Sem Massa de Dois Salmões e Endro

A receita completa aqui



Ingredientes para 4 pessoas

200 g de filetes de salmão fresco
100 g de filetes de salmão fumado
50 g de queijo comté ralado
50 cl de leite meio gordo
10 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
4 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de creme de soja
1 pimento verde
1 mão-cheia de sementes de chia
Hastes de endro q.b.
Pimenta moída q.b.

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